為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極助推梅城活態(tài)“千年古府”建設(shè),5月29日上午,市政協(xié)旅游商貿(mào)組在梅城鎮(zhèn)專題召開嚴州餐飲文化座談會。
座談會觀看了“嚴州小吃”宣傳片,聽取了梅城鎮(zhèn)及成校目前在挖掘、開發(fā)和推廣嚴州餐飲文化方面所做的努力及下一步工作設(shè)想。與會人員就嚴州餐飲定位、特色、推廣及餐飲如何與嚴州文化融合發(fā)展暢所欲言,積極建言獻策。一是加大嚴州餐飲文化挖掘力度,與嚴州文化融合發(fā)展;二是突出特色,做好結(jié)合,打造嚴州餐飲品牌;三是擴大宣傳,營造氛圍,提高嚴州餐飲知名度;四是整合資源,加大投入,強化嚴州餐飲研發(fā)后勁。
(通訊員 劉水泉)
