近日，為打造商貿(mào)特色型美麗街道，更樓街道與城南市場(chǎng)監(jiān)管所、更樓城管中隊(duì)、更樓成校聯(lián)合開展“餐飲行業(yè)食品安全和環(huán)境整治”培訓(xùn)，78位餐飲從業(yè)人員參加了培訓(xùn)。
建德市城南市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)張皓作了《文明城市創(chuàng)建餐飲標(biāo)準(zhǔn)》講座，就關(guān)乎食品安全的兩個(gè)方面進(jìn)行宣講：全國文明城市小餐飲店實(shí)地考察標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。同時(shí)對(duì)“文化餐桌、光盤行動(dòng)和節(jié)儉養(yǎng)德”、落實(shí)垃圾分類收集情況、公共場(chǎng)所規(guī)范設(shè)置與要求和環(huán)境衛(wèi)生與秩序情況的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)作了解釋；有重點(diǎn)地宣講了《浙江省三小一攤販管理規(guī)定》和《食品安全法》的部分內(nèi)容。
最后更樓城管中隊(duì)執(zhí)法員朱晉輝就垃圾分類、污水處理和餐飲油煙的相關(guān)規(guī)定，明確了整治的要求。通過培訓(xùn)，餐飲業(yè)者明白了餐飲行業(yè)對(duì)創(chuàng)建文明城市和美麗街道的重要性，都承諾會(huì)遵守相關(guān)規(guī)定，為文明城市創(chuàng)建盡自己的一份力。（通訊員 吳國洪）
