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一直以來，市天羽茶業(yè)有限公司注重炒茶師傅的梯度培養(yǎng)，通過制茶大師的傳幫帶，助力企業(yè)做好茶，促進茶葉品質(zhì)不斷提升。

近期正是春茶上市時節(jié)，記者在天羽茶業(yè)制茶車間看到，炒茶師傅正在精心炒制新茶。日前，該公司的炒茶師傅唐建良、方建紅在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦的“越鄉(xiāng)杯”浙江省龍井茶炒制技能大賽中脫穎而出，榮獲“浙江省龍井茶制茶大師”稱號，市天羽茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“紫高尖牌龍井茶”榮獲浙江綠茶（蘭州）博覽會金獎。

據(jù)了解，天羽茶業(yè)十分注重人才培養(yǎng)，企業(yè)經(jīng)常走出去請進來切磋交流制茶技術，組織開展茶葉標準化加工技術培訓，提高茶葉加工技術水平。在如今比拼品質(zhì)的市場大環(huán)境下，技能提升對于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很大的帶動作用。對此，市天羽茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、“建德苞茶”生產(chǎn)技藝非遺傳承人歐陽立明深有感觸，他說，從基地原料進工廠開始，茶葉的攤青、殺青、理條加工整個過程注重協(xié)調(diào)推進，公司有很多出類拔萃的師傅，他們都有自己的獨到之處，要把他們的長處和優(yōu)點整合起來，做出好的茶產(chǎn)品，從而助推產(chǎn)品質(zhì)量提升，讓建德苞茶、龍井茶等走出建德，占領更大市場。

目前，天羽茶業(yè)自有無公害基地6210畝，綠色食品基地2068畝，其中連續(xù)18年通過OTRDC認證的有機茶基地1181畝，基地覆蓋新安江街道嶺后村、蓮花鎮(zhèn)林茶村、三都鎮(zhèn)前源村等區(qū)域，與周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個承包大戶1000多戶茶農(nóng)建立訂單關系，實行最低價保護收購，覆蓋茶葉基地10000多畝。

（記者 邵悅）