5月9日下午，一場別開生面的“拜師儀式”在新安江職業(yè)學校舉行。來自該校旅游烹飪專業(yè)學生代表分別與我市六家重點餐飲酒店企業(yè)師傅代表簽訂師徒結對協(xié)議，學生現(xiàn)場向師傅行拜師禮并宣誓正式“拜師”，這標志著新安江職業(yè)學校新一輪現(xiàn)代學徒制正式啟動。
“拜師儀式”只是當天舉行的新安江職業(yè)學校旅游烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制啟動儀式議程之一，同時該校還與柒零壹柒味道工廠餐飲、嚴州府餐飲、半島凱豪大酒店、萬新餐飲、千島湖皇冠假日酒店、千島湖洲際度假酒店 等上述六家餐飲酒店企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議。根據(jù)校企合作協(xié)議，校企將共同推進現(xiàn)代學徒制，讓企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，深化產教融合、校企合作，推進工學結合、知行合一。
市教育局負責人出席活動時表示，推行中職學?，F(xiàn)代學徒制，目的是進一步加強校企之間合作，促進產業(yè)與教育深度融合，更好培養(yǎng)學生實踐技能，為企業(yè)和社會提供更多有用人才，也為年輕一代創(chuàng)造美好生活奠定基礎。他希望市內外企業(yè)多走進校園共商共建共享職業(yè)教育，希望中職學校主動加強與企業(yè)深度合作，希望老師們、師傅們盡職盡責做好“傳幫帶”工作，希望學生們、徒弟們樹立信心、練就過硬本領。
新安江職業(yè)學校負責人認為，有建德最有代表性的旅游企業(yè)參與現(xiàn)代學徒制，學校旅游專業(yè)的實踐教學與就業(yè)崗位會“零距離”對接，教學實訓環(huán)境與職業(yè)工作環(huán)境會“零距離”對接，會讓學生真正掌握與行業(yè)、崗位接軌的技能，從而培養(yǎng)出符合建德發(fā)展全域旅游的的多樣人才，旅游企業(yè)也會因實施現(xiàn)代學徒制而受益，從而形成“依托行業(yè)、校企合作、工學結合、優(yōu)勢互補、資源共享、互利共贏”的長效機制。
六家餐飲酒店企業(yè)代表、師傅代表紛紛表示，一定響應學校號召，遵守合作協(xié)議，積極推進新一輪旅游烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制的實施，努力實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生的三方共贏。
據(jù)悉，本周是2019年全國職業(yè)教育活動周，新安江職業(yè)學校還舉辦了職業(yè)教育活動周暨職業(yè)教育成果展等系列活動。
（記者宋勝清）
