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近日，網(wǎng)絡上出現(xiàn)的一些“掉色香蔥”報道，引發(fā)市民對食品安全的擔憂。群眾有擔憂，部門有行動，建德市市場監(jiān)管局第一時間對轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場進行了全覆蓋檢查。

在更樓農(nóng)批市場，執(zhí)法人員對在售的200余斤“掉色香蔥”進行下架處理，并將情況溯源告知至上級供貨商。同時要求市場主辦方強化主體責任，提高對市場內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度和頻次，并及時公示結(jié)果。

據(jù)該局工作人員介紹，這批香蔥可能是使用了藍礬或波爾多液等殺菌劑，其主要成分為硫酸銅，所以外觀呈藍色狀。在日常生活中，香蔥多以配菜形式出現(xiàn)在餐桌上，單次攝入量非常有限，而且硫酸銅易溶于水，只要在吃之前用自來水多清洗、浸泡幾次即可放心食用，市民不必談“蔥”色變。

在此，市市場監(jiān)管局也提醒廣大消費者：盡量到正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市購買蔬菜，在日常選購時，也別太偏向“尤為光鮮亮麗的菜品”。如有問題，可以撥打12345熱線，向市市場監(jiān)管局反饋。

下階段，該局將聯(lián)合相關(guān)部門開展調(diào)查工作，進一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入準出制度，強化農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工到銷售的全鏈條監(jiān)管，確保市民群眾買得放心、吃得安心。

（通訊員 張皓）