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          市市場監(jiān)管局開展生鮮門店和社區(qū)團(tuán)購食品安全規(guī)范治理行動
          2023-04-27 12:19


          近年來,除傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場外,生鮮門店和生鮮電商等生鮮零售市場持續(xù)穩(wěn)定增長,果蔬、肉禽蛋等生鮮食材具有高頻、剛需的消費(fèi)特性,生鮮門店和社區(qū)團(tuán)購已成為廣大居民購買生鮮食材的重要消費(fèi)場所。為了守好百姓“菜籃子”安全,進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮零售市場食品安全監(jiān)管力度,近日,市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展生鮮門店和社區(qū)團(tuán)購食品安全規(guī)范治理行動。截至目前,共出動監(jiān)管執(zhí)法人員116人次,摸排生鮮門店216家,檢查覆蓋率達(dá)100%,檢查情況整體良好。

          堅(jiān)持高度重視及時部署,組織各市場監(jiān)管所采取“系統(tǒng)查詢+線下排查”方式,對轄區(qū)內(nèi)在冊的生鮮門店進(jìn)行現(xiàn)場檢查核實(shí),嚴(yán)格根據(jù)摸排檢查表,全面掌握生鮮門店經(jīng)營資質(zhì)、統(tǒng)一社會信用代碼、經(jīng)營品種、經(jīng)營地址等基礎(chǔ)信息,同時對社區(qū)團(tuán)購、食品倉儲企業(yè)類新興業(yè)態(tài)進(jìn)行一次全面調(diào)查摸排,進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識,建立有效的實(shí)時動態(tài)數(shù)據(jù)庫,為下步食品銷售風(fēng)險分級評定監(jiān)管、回頭看檢查做實(shí)基礎(chǔ)。同時,持續(xù)強(qiáng)化指導(dǎo)各生鮮門店經(jīng)營者登記注冊“浙食鏈”系統(tǒng)及應(yīng)用,扎實(shí)推進(jìn)生鮮門店依法依規(guī)上鏈可追溯,全面規(guī)范提升我市生鮮門店食品安全保障能力和水平。

          下一步,市市場監(jiān)管局將督促生鮮門店經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)自查制度,排查存在的食品安全問題和風(fēng)險隱患,第一時間整改落實(shí)到位,消除食品安全潛在風(fēng)險隱患,實(shí)施風(fēng)險隱患清單化管理,著力推動引導(dǎo)生鮮門店和社區(qū)團(tuán)購文明規(guī)范經(jīng)營。另外,對生鮮門店將實(shí)施食品銷售風(fēng)險分級管理,根據(jù)監(jiān)督管理記錄,確定生鮮門店風(fēng)險等級并實(shí)施動態(tài)調(diào)整,對具有較高風(fēng)險等級的生鮮門店,提高抽查頻次并納入專項(xiàng)治理的重點(diǎn),織緊織密食品安全責(zé)任鏈,固本強(qiáng)基,努力營造規(guī)范、有序、安全的消費(fèi)環(huán)境。

          (通訊員 胡麟

          責(zé)任編輯: 楊歡

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